लीची पर दोहरी मार: 700 एकड़ बागान पर स्टिंक बग का हमला, वैज्ञानिकों ने खोजा शेल्फ लाइफ बढ़ाने का फॉर्मूला

By अशोक अश्क Jun 6, 2026 0

मुजफ्फरपुर, 06 जून (संतोष गुप्ता) बिहार की शान और देश-दुनिया में मशहूर मुजफ्फरपुर की लीची एक ओर जहां नई तकनीक और उत्पादों के जरिए वैश्विक बाजार में अपनी पहचान मजबूत कर रही है, वहीं दूसरी ओर लीची स्टिंक बग कीट नई चुनौती बनकर उभरा है। मीनापुर क्षेत्र में करीब 700 एकड़ लीची बागान इस कीट के प्रकोप से प्रभावित हुआ है। इसके नियंत्रण के लिए सामूहिक रोकथाम अभियान चलाया जा रहा है। वर्ष 2001 में स्थापित राष्ट्रीय लीची अनुसंधान केन्द्र ने अपने 26 वर्षों के सफर में लीची किसानों के लिए कई उपलब्धियां हासिल की हैं। केन्द्र ने लीची की शेल्फ लाइफ बढ़ाने से लेकर नई लेट वैरायटी और मूल्य संवर्धित उत्पाद विकसित किए हैं।

वैज्ञानिक अंकित कुमार और उनकी टीम ने “लीचीमिश” नामक नया उत्पाद तैयार किया है। लीची के पल्प, चीनी और साइट्रिक एसिड से तैयार यह उत्पाद किशमिश की तरह है और इसकी शेल्फ लाइफ एक वर्ष तक रहती है। इसके अलावा लीची शहद, लीचीगुल्ला और अन्य उत्पाद भी विकसित किए गए हैं। केन्द्र के निदेशक डॉ. बिकास दास ने बताया कि मॉडिफाइड एटमॉस्फियर पैकेजिंग तकनीक के सफल प्रयोग से अब लीची सामान्य तापमान पर पांच दिनों तक ताजा रह सकेगी। पहले इसकी शेल्फ लाइफ महज दो दिन थी। इस तकनीक से बिना कोल्ड चेन के लीची को सड़क मार्ग से दिल्ली तक सुरक्षित भेजने में सफलता मिली है।

किसानों के लिए एक और खुशखबरी यह है कि संस्थान ने गंडकी संपदा, गंडकी योगिता और गंडकी लालिमा नामक तीन नई लेट वैरायटी विकसित की हैं। ये किस्में जुलाई के मध्य तक बाजार में उपलब्ध रहेंगी, जिससे किसानों को लंबे समय तक उत्पादन और बेहतर आमदनी का अवसर मिलेगा। देश में लीची का रकबा 55 हजार हेक्टेयर से बढ़कर 99 हजार हेक्टेयर और उत्पादन 2.5 लाख मीट्रिक टन से बढ़कर लगभग 7 लाख मीट्रिक टन तक पहुंच चुका है।

अशोक अश्क

अशोक अश्क का जन्म समस्तीपुर जिले के जितवारपुर चौथ में एक साधारण परिवार में हुआ। अशोक अश्क एक बहुआयामी प्रतिभा के धनी रचनाकार हैं, जिन्होंने साहित्य, पत्रकारिता और फिल्म लेखन के क्षेत्र में उल्लेखनीय योगदान दिया है। वे एक संवेदनशील कवि, सशक्त गीतकार, सजग पत्रकार और कुशल फिल्म लेखक के रूप में अपनी विशिष्ट पहचान बना चुके हैं। उनकी रचनाओं में समाज, संस्कृति और मानवीय भावनाओं का गहरा प्रतिबिंब देखने को मिलता है, जो पाठकों और श्रोताओं को सहज ही प्रभावित करता है। शायरी और कविता के क्षेत्र में अशोक अश्क की लेखनी विशेष रूप से प्रभावशाली है। वे प्रेम, पीड़ा और जीवन की जटिल सच्चाइयों को सरल, मार्मिक और भावपूर्ण शब्दों में अभिव्यक्त करते हैं। इनकी रचनाएँ पाठकों के हृदय को छूने के साथ-साथ उन्हें सोचने के लिए भी प्रेरित करती हैं। पत्रकारिता के क्षेत्र में उन्होंने “गाम घर न्यूज़” के सहयोगी संपादक के रूप में कार्य करते हुए सामाजिक सरोकारों को प्रमुखता दी। साथ ही, इन्होंने बॉलीवुड और हॉलीवुड फिल्मों की समीक्षाएँ लिखकर सिनेमा जगत में भी अपनी गहरी समझ का परिचय दिया। अशोक अश्क एक सफल पत्रकथा लेखक भी हैं और मंचों पर कविता पाठ के माध्यम से श्रोताओं को प्रेरित करते रहते हैं। फिल्म लेखन में भी उनका योगदान उल्लेखनीय है। ‘लोक आस्था का महापर्व छठ’ जैसी फिल्म में उन्होंने बिहार की समृद्ध सांस्कृतिक परंपरा को जीवंत रूप में प्रस्तुत किया, जबकि ‘मुक्ति अभिशाप से’ में मानवीय संघर्ष और मुक्ति की प्रेरक कहानी को उकेरा। अशोक अश्क ने 2020 में sincine filmsetival का सह निर्देशक रहते हुए festival का सफल आयोजन किया। लेखनी के क्षेत्र में इन्हें कई छोटे बड़े सम्मानों से सम्मानित किया गया है। आगे चलकर 2023 में दशम मिथिला संस्कृति महोत्सव में अशोक अश्क को मिथिला विभूति सम्मान से सम्मानित किया है।