रेलवे की रसोई पर अब AI की पैनी नजर: रेल मदद होगा हाईटेक, घटिया खाना परोसने वालों पर कसेगा शिकंजा

By अशोक अश्क अगस्त 25, 2026 0

नई दिल्ली, 25 अगस्त (सहयोगी संवाददाता विक्रांत) रेलवे यात्रियों को बेहतर और गुणवत्तापूर्ण खान-पान सेवा उपलब्ध कराने के लिए अब निगरानी व्यवस्था को और हाईटेक बनाने की तैयारी में जुट गया है। रेलवे बोर्ड के अध्यक्ष एवं मुख्य कार्यकारी अधिकारी (सीईओ) सतीश कुमार ने आईआरसीटीसी कार्यालय में ‘आईआरसीटीसी वॉर रूम’ के कामकाज की समीक्षा करते हुए रसोई की निगरानी से लेकर यात्रियों की शिकायतों के त्वरित समाधान तक कई अहम निर्देश दिए।समीक्षा के दौरान उन्होंने निगरानी और यात्री फीडबैक से जुड़ी विशेष टीम के साथ बातचीत की। सीआरबी ने मौजूदा निगरानी व्यवस्था को अधिक जवाबदेह, तकनीक आधारित और परिणाम केंद्रित बनाने पर जोर दिया। उन्होंने ‘रेल मदद’ इंटरफेस को और स्वचालित बनाने का निर्देश दिया, ताकि यात्री एक क्लिक में अपनी शिकायत दर्ज करा सकें। शिकायतों की सूक्ष्म निगरानी के साथ जरूरत पड़ने पर यात्रियों से सीधे बातचीत कर समस्या का समाधान करने पर भी बल दिया गया।

रेलवे की खान-पान सेवा की रसोई पर अब कैमरों से और कड़ी नजर रखी जाएगी। वर्तमान में चार कैमरा फीड से रसोई की निगरानी की जा रही है। सीआरबी ने कच्चे माल के भंडारण क्षेत्र में अतिरिक्त कैमरे लगाने के साथ पीटीजेड कैमरा लगाने का निर्देश दिया है। खराब व्यवस्था मिलने पर तत्काल नोटिस और सुधारात्मक कार्रवाई की जाएगी।समीक्षा के दौरान दक्षिण मध्य रेलवे के अनंतपुर स्थित एक रसोई में निरीक्षण और वीडियो निगरानी के आधार पर सुधार की जरूरत भी सामने आई। खासकर रोटी और पराठा बनाने की प्रक्रिया की बारीकी से समीक्षा कर गुणवत्ता में एकरूपता सुनिश्चित करने का निर्देश दिया गया। सीआरबी ने तृतीय-पक्ष निरीक्षण एजेंसियों की भूमिका की भी समीक्षा की। लगातार खराब प्रदर्शन करने वाली एजेंसियों के खिलाफ कार्रवाई और जरूरत पड़ने पर सूची से हटाने जैसे कदम उठाने की बात कही गई।

रेलवे खान-पान सेवाओं में चूहे, कॉकरोच और अन्य कमियों का पता लगाने के लिए एआई आधारित निगरानी प्रणाली पर भी जोर दिया गया। निर्देश दिया गया कि AI केवल गड़बड़ी पकड़ने तक सीमित न रहे, बल्कि इसके बाद चेतावनी और सुधारात्मक कार्रवाई भी सुनिश्चित हो। रेलवे का कहना है कि इन तकनीकी उपायों से खान-पान की गुणवत्ता, साफ-सफाई और जवाबदेही बेहतर होगी तथा यात्रियों का भरोसा मजबूत होगा।

अशोक अश्क

अशोक अश्क का जन्म समस्तीपुर जिले के जितवारपुर चौथ में एक साधारण परिवार में हुआ। अशोक अश्क एक बहुआयामी प्रतिभा के धनी रचनाकार हैं, जिन्होंने साहित्य, पत्रकारिता और फिल्म लेखन के क्षेत्र में उल्लेखनीय योगदान दिया है। वे एक संवेदनशील कवि, सशक्त गीतकार, सजग पत्रकार और कुशल फिल्म लेखक के रूप में अपनी विशिष्ट पहचान बना चुके हैं। उनकी रचनाओं में समाज, संस्कृति और मानवीय भावनाओं का गहरा प्रतिबिंब देखने को मिलता है, जो पाठकों और श्रोताओं को सहज ही प्रभावित करता है। शायरी और कविता के क्षेत्र में अशोक अश्क की लेखनी विशेष रूप से प्रभावशाली है। वे प्रेम, पीड़ा और जीवन की जटिल सच्चाइयों को सरल, मार्मिक और भावपूर्ण शब्दों में अभिव्यक्त करते हैं। इनकी रचनाएँ पाठकों के हृदय को छूने के साथ-साथ उन्हें सोचने के लिए भी प्रेरित करती हैं। पत्रकारिता के क्षेत्र में उन्होंने “गाम घर न्यूज़” के सहयोगी संपादक के रूप में कार्य करते हुए सामाजिक सरोकारों को प्रमुखता दी। साथ ही, इन्होंने बॉलीवुड और हॉलीवुड फिल्मों की समीक्षाएँ लिखकर सिनेमा जगत में भी अपनी गहरी समझ का परिचय दिया। अशोक अश्क एक सफल पत्रकथा लेखक भी हैं और मंचों पर कविता पाठ के माध्यम से श्रोताओं को प्रेरित करते रहते हैं। फिल्म लेखन में भी उनका योगदान उल्लेखनीय है। ‘लोक आस्था का महापर्व छठ’ जैसी फिल्म में उन्होंने बिहार की समृद्ध सांस्कृतिक परंपरा को जीवंत रूप में प्रस्तुत किया, जबकि ‘मुक्ति अभिशाप से’ में मानवीय संघर्ष और मुक्ति की प्रेरक कहानी को उकेरा। अशोक अश्क ने 2020 में sincine filmsetival का सह निर्देशक रहते हुए festival का सफल आयोजन किया। लेखनी के क्षेत्र में इन्हें कई छोटे बड़े सम्मानों से सम्मानित किया गया है। आगे चलकर 2023 में दशम मिथिला संस्कृति महोत्सव में अशोक अश्क को मिथिला विभूति सम्मान से सम्मानित किया है।