बिहार में नारियल की खेती को मिलेगा नया आयाम, विश्व नारियल दिवस पर वैज्ञानिकों ने खोले कमाई और रोजगार के रास्ते

By अशोक अश्क सितम्बर 2, 2026 0

बक्सर, 02 सितम्बर (विक्रांत) बदलते जलवायु और कृषि परिस्थितियों के बीच किसानों की आय बढ़ाने तथा ग्रामीण आजीविका को मजबूत करने के उद्देश्य से बिहार कृषि विश्वविद्यालय, सबौर में विश्व नारियल दिवस समारोह-2026 का भव्य आयोजन किया गया। नारियल विकास बोर्ड, कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय, भारत सरकार के क्षेत्रीय कार्यालय पटना और भा.कृ.अ.प.-अखिल भारतीय समन्वित रोपण फसल अनुसंधान परियोजना, बिहार कृषि महाविद्यालय, सबौर के संयुक्त सहयोग से आयोजित कार्यक्रम में नारियल की वैज्ञानिक खेती, उत्पादन तकनीक, मूल्य संवर्धन, प्रसंस्करण और विपणन पर विस्तार से चर्चा हुई।

इस वर्ष समारोह की थीम “अनिश्चितता के दौर में नारियल : खाद्य, ऊर्जा और आजीविका की सुरक्षा” रही। कार्यक्रम में किसानों, वैज्ञानिकों, विशेषज्ञों, विश्वविद्यालय के शिक्षकों-अधिकारियों और नारियल विकास बोर्ड की टीम ने उत्साहपूर्वक भाग लिया। बताया गया कि विश्व नारियल दिवस अंतर्राष्ट्रीय नारियल समुदाय की स्थापना की स्मृति में मनाया जाता है, जिसकी स्थापना 1969 में हुई थी। बिहार कृषि विश्वविद्यालय के कुलपति डॉ. डी.आर. सिंह ने कहा कि कृषि विविधीकरण और बहुउपयोगी फसलों को बढ़ावा देना समय की मांग है। नारियल खाद्य, पेय, तेल, औषधि और सौंदर्य प्रसाधन सहित अनेक क्षेत्रों में उपयोगी है। उन्होंने उत्पादन के साथ प्रसंस्करण, पैकेजिंग और बेहतर विपणन को जोड़ने पर जोर दिया, ताकि किसानों को अधिक मूल्य और ग्रामीण क्षेत्रों में रोजगार मिल सके।

विशेष अतिथि निदेशक अनुसंधान डॉ. ए.के. सिंह ने वैज्ञानिक खेती, आधुनिक तकनीक और नारियल आधारित उद्यमिता को बढ़ावा देने की अपील की। डॉ. रूबी रानी और वरिष्ठ वैज्ञानिक श्रीमती अनिता कुमारी ने उत्पादन प्रबंधन, प्रशिक्षण, मूल्य संवर्धन और व्यावहारिक समस्याओं के समाधान पर जानकारी दी।

समारोह में नारियल आधारित उत्पादों और नवाचारों की प्रदर्शनी भी लगाई गई। नारियल विकास बोर्ड की निदेशक श्रीमती जयश्री ए. के नेतृत्व में टीम तथा डॉ. डी.के. जायसवाल के समन्वय से आयोजित कार्यक्रम में किसानों और विशेषज्ञों के बीच सीधा संवाद हुआ।

अशोक अश्क

अशोक अश्क का जन्म समस्तीपुर जिले के जितवारपुर चौथ में एक साधारण परिवार में हुआ। अशोक अश्क एक बहुआयामी प्रतिभा के धनी रचनाकार हैं, जिन्होंने साहित्य, पत्रकारिता और फिल्म लेखन के क्षेत्र में उल्लेखनीय योगदान दिया है। वे एक संवेदनशील कवि, सशक्त गीतकार, सजग पत्रकार और कुशल फिल्म लेखक के रूप में अपनी विशिष्ट पहचान बना चुके हैं। उनकी रचनाओं में समाज, संस्कृति और मानवीय भावनाओं का गहरा प्रतिबिंब देखने को मिलता है, जो पाठकों और श्रोताओं को सहज ही प्रभावित करता है। शायरी और कविता के क्षेत्र में अशोक अश्क की लेखनी विशेष रूप से प्रभावशाली है। वे प्रेम, पीड़ा और जीवन की जटिल सच्चाइयों को सरल, मार्मिक और भावपूर्ण शब्दों में अभिव्यक्त करते हैं। इनकी रचनाएँ पाठकों के हृदय को छूने के साथ-साथ उन्हें सोचने के लिए भी प्रेरित करती हैं। पत्रकारिता के क्षेत्र में उन्होंने “गाम घर न्यूज़” के सहयोगी संपादक के रूप में कार्य करते हुए सामाजिक सरोकारों को प्रमुखता दी। साथ ही, इन्होंने बॉलीवुड और हॉलीवुड फिल्मों की समीक्षाएँ लिखकर सिनेमा जगत में भी अपनी गहरी समझ का परिचय दिया। अशोक अश्क एक सफल पत्रकथा लेखक भी हैं और मंचों पर कविता पाठ के माध्यम से श्रोताओं को प्रेरित करते रहते हैं। फिल्म लेखन में भी उनका योगदान उल्लेखनीय है। ‘लोक आस्था का महापर्व छठ’ जैसी फिल्म में उन्होंने बिहार की समृद्ध सांस्कृतिक परंपरा को जीवंत रूप में प्रस्तुत किया, जबकि ‘मुक्ति अभिशाप से’ में मानवीय संघर्ष और मुक्ति की प्रेरक कहानी को उकेरा। अशोक अश्क ने 2020 में sincine filmsetival का सह निर्देशक रहते हुए festival का सफल आयोजन किया। लेखनी के क्षेत्र में इन्हें कई छोटे बड़े सम्मानों से सम्मानित किया गया है। आगे चलकर 2023 में दशम मिथिला संस्कृति महोत्सव में अशोक अश्क को मिथिला विभूति सम्मान से सम्मानित किया है।